35 грамм свежих огурцов
30 грамм стебля сельдерея
20 грамм укропа
15 грамм жирной сметаны
25 грамм майонеза
1 20 грамм отварного картофеля
10 грамм свежего шпината
20 грамм зернистой икры
50 миллилитров водки "Парламент"
соль

250 грамм сулугуни, 400 грамм консервированной белой фасоли, одна столовая ложка оливкового масла, одна чайная ложка хлопьев чили, 1 небольшая красная луковица, 50 грамм черных оливок без косточек, три столовых ложки рубленой зелени петрушки, 1 пучок зеленого салата. Для заправки: четыре столовых ложки оливкового масла, одна столовая ложка винного уксуса, одна столовая ложка жидкого меда, одна чайная ложка зерновой горчицы, соль, перец.

На 4 порции: 1 кочан зеленого салата 1/4 кочана белой капусты 2 папайя 2 томата 25 грамм (1 oz) подсушенного арахиса, порезанного 4 пера зеленого лука листья базилика для украшения
Заправка: 4 ст л оливкового масла 1 ст л рыбного соуса или светлого соевого соуса 2 ст л сока лайма или лимона 1 ст л сахара 1 ст л мелко нарезанного красного или зеленого чили

Авокадо
Хлеб черный "краюшки"
Сыр Маасдам
Горчица с зернами
Уксус из красного вина
Масло оливковое
Петрушка свежая
Приправа "Провансальские травки", либо желаемая комбинация приправ французской кухни по вкусу

Бульон грибной - 500 грамм мука пшеничная - 50 грамм масло сливочное - 50 грамм лук репчатый - 30 грамм грибы отварные - 40 грамм сметана - 100 грамм соль.